Articles

quiche au saumon fumé et épinard

Image
Ingrédients épinards surgelés, poireaux surgelés ( j'ai mis au pif lol)  un yahourt nature trois oeuf saumon fumé 40g de farine sel Faire cuire les poireaux et les épnards dans une sauteuse Pendant ce temps mélanger oeuf, yahourt, farine et sel Disposer un papier sulfurisé dans un moule Mettre des morceaux de saumons au fond, puis mettre les légumes et le reste du saumon. Four à 210 ° pendant 45 minutes Accompagnement avec deux galettes de blé old el passo tartiné de sylphide ! Nam pas cher en point et délicieux en gout ! Petite trouvaille de brocante un kiki et pif ^^ juste pour le plaisir lol

Dahl

Image
Après mon voyage à Oman avec mon ami Arthur Angé , malheureusement porté disparu depuis, je suis revenue avec des kilos en moins et des idées culinaires en plus..... J'ai rapporté des recettes venue d'Inde , car à Oman plus vraiment de cuisine, les femmes ont des domestiques d’Asie et le couscous de chameau a été remplacé par des plats indiens et pakistanais. J'ai donc découvert les dahls, sortent de plat végétarien avec des lentilles et du curry. Ingrédients lentilles carottes courgette poireaux lait coco épais curry épices thai Faire revenir le poireaux comme des oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter courgettes et carottes en cubes. Mélanger Ajouter les lentilles ( mise la veille dans de l'eau) Couvrir d'un ou deux verres d'eau et laisser cuire. Avant de servir , verser le lait coco épais, les épices , laisser bouillonner et servir avec deux tortilla grillées ! En dessert des fraises et voici un plat léger et a

Saumon au curry et lait de coco

Image
Plat du soir leger et avec pleins de bons goûts ! Saumon 4 pavé Crevette décortiquées 150 g  2 courgettes 2 carottes 2 poireaux Une boite de lait coco Curry Curcuma Sel Pavot Huile d'olive Dans une grande poelle, faire revenir les poireaux, les carottes et la courgette taillé en morceaux. J'ai fait des rondelles pour les poireaux et des cubes pour les autres légumes. Quand ça commence à accrocher un peu , ajouter le lait de coco, les épices et les crevettes. Faire cuire à part le saumon dans un peu d'huile d'olive , côté peau. Parsemer de graines de pavot bleues. Servir chaud et régalez vous !! Recette pour 4 personnes  Peut s'accompagner de riz, de quinoa, de lentilles corail....

Invisible à l'ananas et au rhum

Image
Je sais que ce n'est plus trop la mode, mais moi j'ai un train de retard ! Je me suis trouvé une passion pour les invisibles, ces gateaux ou cake riche en ingrédients peu caloriques et faibles en points ! Un réel bonheur de se faire plaisir de la sorte. Pour cet invisible il faut : - une boite d'ananas ou un ananas frais tranché - 20g de sugarly ( Canderel) - 40 de farine - 3 oeufs - 1 yahourt nature - 1 sachet de levure - 1 bouchon de rhum brun Disposer les ananas égouté dans le moule. Mélanger les autres ingrédients avec un fouet et verser sur le moule Cuire à 200 ° 45 minutes ou 180 ° pour un effet plus moelleux. Encore meilleure le lendemain froid, mais peu se déguster tiède !! 0 point la tranche, 1 point les 2 tranches, inutile de dire que moi j'en mange toujours 2 :o) On peut remplacer l'ananas par 3 pommes coupées en tranches, ou des abricots ou autre fruits de votre choix . Sans rhum on peut mélanger l'appareil avec du

Poulet Curry Citron 1 smart point

Image
Alors grâce au nouveau programme Liberté, 200 aliments à zéro points nous facilitent la vie et nous permettent de nous régaler avec peu de points !! Voici une recette que j'adore , simple et avec beaucoup de gout : Ingrédients 4 escalopes de poulet 2 citrons 2 courgettes 2 piments verts curcuma curry sel Petits pois 1/4 de boite oignon huile d'olive crème à 4% 1) Couper l'oignon, le faire revenir dans l'huile avec un citron coupé en quartiers. 2) Faire revenir la viande, ajouter les courgettes, les piments en morceaux. 3) Ajouter les épices à votre convenance, le jus du  citron restant et la crème 2 CS par personne. Laisser mijoter 20 minutes et servir !! Simple non !! Et encore meilleur réchauffé........... Accompagner de petits pois et voici un plat équilibré avec peu de points !!
Image
Après quelques années de silence consacrées à une PMA, infructueuse, me voici de nouveau sur la blogosphère. Petit Panda a pris 30 kilos et donc j'ai entrepris de maigrir sérieusement, avec Weigh Watcher, après une perte de 10 kilos en réunion, j'ai décidé de poursuivre avec le online et reprendre ma page facebook qui a de plus en plus d'adhérentes ! Donc voici mon nouveau blog, le Panda Toké est au régime donc on y va !! Vous retrouverez ici les recettes non lights  Le Panda Toké  et l'aventure de mon CAP pâtisserie. Vous trouverez sur ce blog  plusieurs aspects de Weight Watcher et de ma nouvelle vie - les petits plats - les moments de bonheurs ( bon plans, lieux sympa, et découvertes vintage ) - et l'écolo-nomie ( vivre en adéquation avec l'écologie et faire des économies simplement ) C'est parti , les amies, enfin c'est reparti !